Health tips: വാഴപ്പഴമോ ഈന്തപ്പഴമോ? നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം ഏത്?

നമ്മുടെ നിത്യജീവിതത്തിലെ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത രണ്ട് പഴങ്ങളാണ് വാഴപ്പഴവും ഈന്തപ്പഴവും. എന്നാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലും ദഹനാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലും ഇവ രണ്ടും വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിലാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. ഏതാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതെന്ന കാര്യത്തിൽ പലരിലും ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ടാകാറുണ്ട്.

പ്രമേഹരോഗികൾക്കും പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും ഈന്തപ്പഴം ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. ഇതിന്റെ ‘ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡക്സ്’ കുറവായതിനാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് വർദ്ധിപ്പിക്കില്ല. എങ്കിലും, ഇതിൽ സ്വാഭാവികമായ മധുരം വളരെ കൂടുതലായതിനാൽ അളവ് പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. അതേസമയം, നന്നായി പഴുത്ത വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വേഗത്തിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കാരണമായേക്കാം. അതിനാൽ അല്പം പഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ വാഴപ്പഴം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് കൂടുതൽ സുരക്ഷിതം.

ALSO READ: അടുക്കളയിൽ ഇനി പണം ലാഭിക്കാം! ആരും പറഞ്ഞുതരാത്ത കുക്കിംഗ് ട്രിക്കുകൾ

നമ്മുടെ കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം വാഴപ്പഴമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് പഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ വാഴപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ‘റെസിസ്റ്റന്റ് സ്റ്റാർച്ച്’ ദഹനപ്രക്രിയയെ സുഗമമാക്കുകയും വയറിന് ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടുന്നവർക്ക് ഈന്തപ്പഴമാണ് കൂടുതൽ ഗുണകരം. ഇതിലെ ഉയർന്ന ഫൈബർ അംശം ശോധന സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

തൽക്ഷണമായ ഊർജ്ജം ആവശ്യമുള്ള കായികതാരങ്ങൾക്കും ജിമ്മിൽ പോകുന്നവർക്കും ഈന്തപ്പഴം ഒരു ‘നാച്ചുറൽ എനർജി ബൂസ്റ്റർ’ ആണ്. എന്നാൽ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് കലോറി താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ വാഴപ്പഴമാണ് നല്ലത്. ഇതിലെ പൊട്ടാസ്യം ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാകുമ്പോൾ, ഈന്തപ്പഴത്തിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഏത് പഴമായാലും അവ കഴിക്കുമ്പോൾ കൂടെ അല്പം നട്‌സോ, തൈരോ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണയോ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് പഞ്ചസാരയുടെ ആഗിരണം സാവധാനത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കും. ചുരുക്കത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ ലക്ഷ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ഇവ രണ്ടും മിതമായ അളവിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉത്തമം.