Kidney Stones: തക്കാളി കഴിച്ചാൽ വൃക്കയിൽ കല്ലുണ്ടാകുമോ? ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നത്….
Does eating tomatoes cause Kidney stones: വൃക്കയിലെ കല്ല് സംബന്ധിച്ച് പലതരത്തിലുള്ള ഊഹാപോഹങ്ങളും പ്രതിവിധികളും കേൾക്കാറുണ്ട്. അത്തരത്തിൽ തക്കാളി കഴിച്ചാൽ കല്ലുണ്ടാകുമെന്നും നാം കേട്ടിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ഇതിൽ എന്തെങ്കിലും സത്യമുണ്ടോ?
വൃക്കയിലെ കല്ല് പലരെയും അലട്ടുന്ന പ്രധാനപ്രശ്നമാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ പലതരത്തിലുള്ള വൃക്കയിലെ കല്ല് സംബന്ധിച്ച് പലതരത്തിലുള്ള ഊഹാപോഹങ്ങളും പ്രതിവിധികളും കേൾക്കാറുണ്ട്. അത്തരത്തിൽ തക്കാളി കഴിച്ചാൽ കല്ലുണ്ടാകുമെന്നും നാം കേട്ടിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ഇതിൽ എന്തെങ്കിലും സത്യമുണ്ടോ? എന്തുകൊണ്ടാണ് തക്കാളി കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണമെന്ന് പറയുന്നത്? വിശദമായി അറിയാം….
തക്കാളി വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുകയോ ഭക്ഷണത്തിൽ ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത്തരം വാദങ്ങൾ ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ നിഷേധിക്കുന്നു. തക്കാളിയിലെ ഓക്സലേറ്റിന്റെ അളവ് മൂലമാണ് വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ ഉണ്ടാകുന്നതെന്നാണ് പൊതുവെ വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നത്.
എന്നാൽ തക്കാളിയിൽ വളരെ ചെറിയ അളവിൽ മാത്രമാണ് ഓക്സലേറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. അതായത്, 100 ഗ്രാം തക്കാളിയിൽ 5 മില്ലിഗ്രാം ഓക്സലേറ്റ് മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. ഇത്രയും ചെറിയ അളവിൽ വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ ഉണ്ടാകാൻ പര്യാപ്തമല്ലെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.
വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾക്ക് കാരണം
വൃക്കയിൽ കല്ലുകൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള പ്രധാന കാരണം നിർജലീകരണമാണ്. ദിവസവും കുറഞ്ഞത് 2.5 മുതൽ 3 ലിറ്റർ വരെ വെള്ളം കുടിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ചില എൻസൈമുകളുടെ കുറവും ഉപാപചയ പ്രശ്നങ്ങളും കാരണം വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ ഉണ്ടാകാം എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. ഓക്സലോസിസ് എന്ന അപൂർവ മെറ്റബോളിക് ഡിസോർഡർ കാരണം, വൃക്കകൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് മൂത്രത്തിലൂടെ കാൽസ്യം ഓക്സലേറ്റ് പരലുകൾ പുറന്തള്ളുന്നത് നിർത്തുന്നു.
ഇത് വൃക്ക തകരാറിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. കാൽസ്യം ഓക്സലേറ്റിനൊപ്പം, യൂറിക് ആസിഡ്, സ്ട്രുവൈറ്റ് കല്ലുകൾ, സിസ്റ്റൈൻ കല്ലുകൾ തുടങ്ങിയ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള പരലുകളും കല്ലുകൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്.
